| 烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 烧茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于下坡滑雪13分钟消耗的热量...300 | |||||
烧茄子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茄子（1个）、尖椒（1个）、大蒜（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、花椒粉（适量）、酒（适量）
1/7. 茄子洗净，切成薄片，放到锅中炸熟。
2/7. 尖椒洗净，切成小块，备用。
3/7. 将4个蒜瓣，一小勺糖，盐，两小勺白酒，一点花椒面放到小碗里，混合在一起。
4/7. 猪肉切成小块，用淀粉调一下。
5/7. 锅内放油，将肉炒熟。
6/7. 将尖椒，炸好的茄子和准备好的调料一起放到锅内翻炒。
7/7. 风味独特的烧茄子烧好了，享用吧！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、益肝、降低胆固醇等功效；可与黄豆、明虾 、兔肉搭配；与螃蟹、河蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克