| 在家自己做蒸蛋糕，好吃不上火热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 249克 | 在家自己做蒸蛋糕，好吃不上火热量/卡路里757千卡 | |||
 热量757千卡，相当于摘水果252分钟消耗的热量...180 | |||||
在家自己做蒸蛋糕，好吃不上火的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（四个）、低筋面粉（两大勺子）、白砂糖（一汤匙）、泡打粉（半汤匙）、干酵母（适量）
1/13. 四个鸡蛋打下去，低筋面粉倒下去两勺子，加点白砂糖，泡打粉和干酵母一起混合搅拌均匀
2/13. 搅拌均匀后如图
3/13. 干酵母用这种
4/13. 找一个干净的盘子盘底抹油，然后缓缓倒下去
5/13. 倒好后用力镇一镇，镇出空气
6/13. 然后放蒸屉上
7/13. 锅底加水盖上锅盖蒸半个多小时
8/13. 我没注意锅底水加多了，水沸腾时抽屉有点倾斜了，以至于蒸出来的蛋糕也跟着倾斜了
9/13. 好在还是有发起来，吃起来味道还不错
10/13. 切块
11/13. 近照
12/13. 看起来不错，吃着也很赞！给宝宝吃最好了，放点心配牛奶
13/13. 我自己都忍不住多吃一块了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、解热烦等功效；可与青椒、百合、圆生菜搭配；与地瓜、雪莲果、菠萝相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、舒缓肝气、抗氧化等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 在家自己做蒸蛋糕，好吃不上火热量757 千卡
- 脂肪11.61 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物216.32 克
- 钠142.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾143 毫克