| 红糖腰果核桃饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红糖 | 克 | 223千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 310克 | 红糖腰果核桃饼干热量/卡路里1493千卡 | |||
 热量1493千卡，相当于山地车180分钟消耗的热量...498 | |||||
红糖腰果核桃饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（80克）、红糖（60克）、蛋液（20克）、低筋面粉（150克）、核桃（60克）、腰果（20克）
1/10. 核桃与腰果稍微切碎，放入烤箱直接用170度烘烤3分钟左右，表面变色。
2/10. 结块的红糖，用料理机打成粉末状。
3/10. 黄油软化、打发后，加入红糖打发。
4/10. 加入蛋液打发。
5/10. 筛入低粉拌匀。
6/10. 面糊用保鲜膜裹好，放入饼干模里整形。然后放冰箱冷冻半小时。
7/10. 将饼干切片，摆至不粘烤盘上，170度烤15分钟。
8/10. 成品
9/10. 成品
10/10. 成品
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、健脾暖胃、补血等功效；可与黑豆、姜、荷兰豆搭配；与牛里脊、松花蛋、文蛤相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与牡蛎 、基围虾、小米搭配；与兔肉、糖精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红糖腰果核桃饼干热量1493 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.3 克
- 碳水化合物179.6 克
- 钠192.8 毫克
- 钙241 毫克
- 铁4 毫克
- 钾493 毫克