| 菜芯排骨年糕汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 742克 | 菜芯排骨年糕汤热量/卡路里1671千卡 | |||
 热量1671千卡，相当于小提琴668分钟消耗的热量...150 | |||||
菜芯排骨年糕汤的做法共14个步骤
食材主料/辅料
菜芯（适量）、排骨（适量）、年糕（1根）、姜片（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/14. 材料：菜芯
2/14. 排骨（已清洗）
3/14. 年糕
4/14. 姜片
5/14. 将菜芯洗净，捞出待用。
6/14. 将年糕放在案板上切成片，待用。
7/14. 将已清洗的排骨下入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。
8/14. 随后，将焯好的排骨下入清水锅中，加适量的料酒。
9/14. 煮开，煮上10分钟。
10/14. 接着，合入菜芯翻动一下。
11/14. 然后，合入切好的年糕翻动一下，煮至菜芯断生。
12/14. 最后，加适量的盐、加适量的鸡精。
13/14. 调味翻匀，即成。
14/14. 盛出、装入碗中，就可以吃吃喽。。。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、润燥、生津液等功效；可与萝卜、白菜、茄子搭配；与杏仁、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、补虚、补脑益智等功效；
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营养信息
- 菜芯排骨年糕汤热量1671 千卡
- 脂肪21 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物36.4 克
- 钠100.9 毫克
- 钙39 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾355 毫克