| 鲜肉大包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 285克 | 鲜肉大包热量/卡路里329千卡 | |||
 热量329千卡，相当于冰上曲棍球41分钟消耗的热量...480 | |||||
鲜肉大包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（200克）、榨菜（适量）、面粉（300克）、发酵粉（5克）、葱（适量）、老姜（适量）、生粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）
1/8. 准备好原材料，面团已经发酵好了
2/8. 用绞肉机把里脊肉，葱，老姜都搅在一起，加上盐，食用油，料酒，生抽，鸡精，生粉调味，然后拌匀，生粉能让肉更加嫩。
3/8. 把面团切成小剂子。
4/8. 揉成圆团，放在那里继续让他醒10分钟。
5/8. 把面团用擀面杖，擀成圆片，中间厚周围薄。
6/8. 把肉馅放进去包成自己喜欢的形状就可以。
7/8. 蒸锅上要刷一层油，防止它粘，成型的包子继续让他醒15分钟，最后加冷水，大火蒸15分钟，关火，焖5分钟就可以了。
8/8. 美味的鲜肉大包就做好了
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、补虚、润燥等功效；可与圆白菜、小白菜、苋菜搭配；与菠菜、豆类、雪梨相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
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营养信息
- 鲜肉大包热量329 千卡
- 脂肪7.8 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物7.6 克
- 钠2878.4 毫克
- 钙128 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾694 毫克