| 香椿拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 461克 | 香椿拌豆腐热量/卡路里278千卡 | |||
 热量278千卡，相当于广场舞93分钟消耗的热量...180 | |||||
香椿拌豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
香椿（2根）、豆腐（1块）、大蒜（3瓣）、生抽（1勺）、醋（1小勺）、油盐（适量）
1/7. 准备好原材料；
2/7. 烧热开水， 放入适量的盐；
3/7. 香椿放入里面焯烫， 刚变色后捞出， 切成小碎末；
4/7. 豆腐切成小块放在盘上；
5/7. 再在豆腐上面放上香椿末， 撒上少许盐和生抽、醋；
6/7. 再在上面撒上蒜末， 浇淋上辣椒油, 吃的时候拌均匀即可。
7/7. 端上桌了。
食材功效信息
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有涩血止痢、润肤明目、抗衰老等功效；可与鸡蛋搭配；与黄瓜、牛奶、菜花相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、利小便、降低胆固醇等功效；可与薄荷、鱼、韭菜搭配；与蜂蜜、茭白、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿拌豆腐热量278 千卡
- 脂肪3.96 克
- 蛋白质11.07 克
- 碳水化合物7.95 克
- 钠313.2 毫克
- 钙300 毫克
- 铁5.47 毫克
- 钾591 毫克