| 蚝油西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 蚝油 | 克 | 17千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 290克 | 蚝油西兰花热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于越野摩托78分钟消耗的热量...240 | |||||
蚝油西兰花的做法共8个步骤
食材主料/辅料
西兰花（1个）、蚝油（10克）、芝麻油（适量）、剁椒（少许）
1/8. 西兰花洗净切小块
2/8. 坐一锅水烧开，倒入西兰花
3/8. 焯1-2分钟至断生
4/8. 捞出控水
5/8. 倒入盘中
6/8. 加入蚝油
7/8. 淋上少许芝麻油
8/8. 用剁椒点缀即可食用
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、抗癌、增强血管韧性等功效；可与西红柿、金针菇、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、促进消化等功效；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补养生、益肝养发、降血压等功效；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有挡辐射、胃肠胀气、减肥等功效；可与鹌鹑、圆白菜、鳕鱼搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油西兰花热量310 千卡
- 脂肪114.29 克
- 蛋白质9.91 克
- 碳水化合物22.66 克
- 钠852.1 毫克
- 钙265 毫克
- 铁3.31 毫克
- 钾258 毫克