| 藏红花蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藏红花 | 克 | 6千卡 | 281千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 71克 | 藏红花蒸蛋热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡，相当于山地车13分钟消耗的热量...498 | |||||
藏红花蒸蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
藏红花（1到1.5克）、鸡蛋（1个）
1/5. 取鸡蛋一个，藏红花1到1.5克。藏红花不是国内产的草红花，藏红花也叫西红花，番红花，主要产自伊朗。
2/5. 将鸡蛋敲开一个小口，用镊子把藏红花夹进蛋液中，可以用牙签搅拌均匀。
3/5. 将鸡蛋放到碗中，最好竖立起来，以免蛋液流出来。
4/5. 将碗置于锅中，锅里加水，隔水蒸20到30分钟。
5/5. 煮好之后开吃，最好是早上空腹吃，效果最佳。
食材功效信息
藏红花的热量281千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有止痛、散郁开结、镇静等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与百合、明虾、桂圆搭配；与红薯、味精、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 藏红花蒸蛋热量105 千卡
- 脂肪15.11 克
- 蛋白质16.36 克
- 碳水化合物76.12 克
- 钠156.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁8.05 毫克
- 钾340 毫克