| 奶香紫薯小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 446克 | 奶香紫薯小馒头热量/卡路里717千卡 | |||
 热量717千卡，相当于手工活478分钟消耗的热量...90 | |||||
奶香紫薯小馒头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、牛奶（适量）、冰糖（适量）、豆沙（适量）
1/8. 将紫薯洗净，放到高压锅里蒸15分钟。去外皮。
2/8. 将紫薯搅拌成紫薯泥（可以用擀面杖将紫薯赶成泥。）
3/8. 加适量面粉，牛奶，冰糖艾琪酵母和紫薯泥和成面团。
4/8. 待面团发酵成两倍大，开始做小馒头。
5/8. 把面团分成小块，放入豆沙馅。
6/8. 用小刀或梳子在馒头上按压成印记，让小馒头看起来像小南瓜。
7/8. 冷水上锅，水开后蒸15分钟。
8/8. 奶香小馒头成了！
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、减肥、抗癌等功效；可与排骨、芹菜、莲子搭配；与青蟹、柴鸡、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香紫薯小馒头热量717 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质7.84 克
- 碳水化合物70 克
- 钠23.5 毫克
- 钙42 毫克
- 铁8 毫克
- 钾139 毫克