| 豆角炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 绿豆芽 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 509克 | 豆角炒面热量/卡路里996千卡 | |||
 热量996千卡，相当于骑摩托车398分钟消耗的热量...150 | |||||
豆角炒面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、长豆角（6条）、绿豆芽（50克）、火腿（一根）、酱油（一勺）、味极鲜（俩勺）、干辣椒（适量）
1/5. 葱切碎，锅加热倒入油爆香
2/5. 豆角剪对半焯水，豆芽去根步洗干净，火腿切片，干辣椒切碎备用，喜欢吃辣的可以加点青椒丝什么的，随意搭配
3/5. 备用材料放到葱爆香油锅内翻炒，加入盐，干姜面，花椒面各一勺，喜欢加点肉的同学可以猪里脊切片打上鸡蛋清过一下油。
4/5. 备用材料炒熟后，加入沥干水煮熟的面条，刚煮熟面条可以放到冷水里泡一下，面条口感更好。
5/5. 加入面条，再稍微加点水，防止面条团在一起。加入一勺老抽，一勺味极鲜，大火翻炒均匀，收汁后即可出锅。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾、益精气、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调五脏、治疗便秘、利湿热等功效；可与鸡肉、鸭肝、醋搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与茄子、山楂、丝瓜搭配；与鹌鹑、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、防癌等功效；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 豆角炒面热量996 千卡
- 脂肪18.32 克
- 蛋白质54.37 克
- 碳水化合物144.34 克
- 钠6736 毫克
- 钙199 毫克
- 铁20.06 毫克
- 钾2086 毫克