| 油渣煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 243克 | 油渣煎饼热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡，相当于走路5分钟消耗的热量...390 | |||||
油渣煎饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
莴笋（适量）、猪油渣（适量）、香葱（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）
1/13. 备油渣和莴笋。
2/13. 将剁好的油渣，莴笋，葱装碗里加盐。
3/13. 淋点生抽。
4/13. 拌匀待用。
5/13. 取适量的面粉加清水。揉成面团醒发。
6/13. 醒好的面团再次揉匀，分成同等份。
7/13. 擀成面皮。
8/13. 放上拌好的油渣馅，再盖上一片面皮合成。
9/13. 拧成花边。
10/13. 拧好花边的饼。
11/13. 热油锅里油煎。
12/13. 翻面，再煎另一面，两面煎金黄煎熟透即可。
13/13. 煎好的油渣饼。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清胃热、通经脉、防癌等功效；可与竹笋、鸡腿菇、猪瘦肉搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油渣煎饼热量34 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠35.6 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾212 毫克