| 肉松小贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 肉松 | 克 | 60千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 139克 | 肉松小贝热量/卡路里336千卡 | |||
 热量336千卡，相当于有氧运动58分钟消耗的热量...350 | |||||
肉松小贝的做法共18个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（50克）、肉松（20克）、鸡蛋（3个）、香草精（1克）、白醋（2毫升）、白砂糖（40克）、沙拉酱（20克）、玉米油（15毫升）
1/18. 蛋清放入无水无油的盆中，加入少许白醋。
2/18. 白砂糖分三次放入，打发至湿性发泡。
3/18. 蛋黄放入大碗中，加入适量的水（或牛奶），玉米油和香草精。
4/18. 搅拌均匀。
5/18. 筛入低粉。
6/18. 搅拌均匀。
7/18. 放入三分之一的蛋清。
8/18. 翻拌均匀。
9/18. 蛋黄糊倒入剩余的蛋白中。
10/18. 继续翻拌均匀。
11/18. 将蛋糕糊倒入裱花袋中，在烤盘上挤上大小均匀的蛋糕片。
12/18. 上下火185度20分之一。
13/18. 烤好的蛋糕自然放凉，对半切开，抹一层沙拉酱。
14/18. 沾一层肉松。
15/18. 两片小蛋糕贴在一起。
16/18. 肉松小贝就做好啦~
17/18. O(∩_∩)O哈哈~
18/18. 开吃吧~
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾气、补虚、解热毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与肥牛、青椒、北极虾搭配；与雪莲果、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉松小贝热量336 千卡
- 脂肪19.91 克
- 蛋白质43.96 克
- 碳水化合物110.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克