| 香酥抹茶曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 358克 | 香酥抹茶曲奇热量/卡路里1805千卡 | |||
 热量1805千卡，相当于郑多燕减肥操301分钟消耗的热量...360 | |||||
香酥抹茶曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低粉（125克）、抹茶粉（5克）、蛋黄（1个）、细砂糖（50克）、黄油（120克）、盐（1克）、香草精（1滴）
1/8. 黄油室温软化到软膏状，加入盐，用打蛋器稍微打发一下，颜色变浅一点点就可以了
2/8. 分两次加入细砂糖，用打蛋器最低档把细砂糖打匀，不用打的太过
3/8. 接着加入蛋黄和香草精，继续用打蛋器最低档打匀即可
4/8. 低筋面粉和抹茶粉过筛分两次加进去
5/8. 然后用刮刀切拌混匀，不要搅拌过度
6/8. 放入裱花袋
7/8. 挤入烤盘
8/8. 放入烤箱中层，上下火预热150度，烘烤约30分钟即可
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容护肤、灭菌、消毒等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、防细菌感染等功效；可与桂圆肉、韭菜、菠菜搭配；与兔肉、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、润肺生津、调整胃肠道等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
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营养信息
- 香酥抹茶曲奇热量1805 千卡
- 脂肪127.74 克
- 蛋白质28.6 克
- 碳水化合物183.49 克
- 钠172.2 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾193 毫克