| 胡萝卜糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 463千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 1985千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1750克 | 胡萝卜糖热量/卡路里2448千卡 | |||
 热量2448千卡，相当于风帆冲浪运动816分钟消耗的热量...180 | |||||
胡萝卜糖的做法共7个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1250克）、冰糖（500克）
1/7. 胡萝卜切片，无需太薄，太薄会碎
2/7. 冰糖和胡萝卜一起煮，会出很多水，中火熬煮
3/7. 水收干后，小火继续熬制，冰糖完全成糖浆
4/7. 自制糖浆完全砂化，继续小火炒制
5/7. 炒至能听到脆响，证明胡萝卜已脆
6/7. 胡萝卜糖出炉，晾凉
7/7. 自制零食完工
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增加食欲、防癌等功效；可与黄豆、圆白菜、绿豆芽搭配；与茼蒿、水萝卜、山楂相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、润肺止咳、补中益气等功效；可与石榴、银杏、银耳搭配；
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营养信息
- 胡萝卜糖热量2448 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物108.1 克
- 钠2.7 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾1 毫克