| 自制蛋黄奶溶豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 橙汁 | 克 | 34千卡 | 45千卡 | 0.68克 | 0.06克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 229克 | 自制蛋黄奶溶豆热量/卡路里531千卡 | |||
 热量531千卡，相当于回力球44分钟消耗的热量...720 | |||||
自制蛋黄奶溶豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（3个）、橙汁（5毫升左右）、奶粉（适量）、白砂糖（适量（建议少许））
1/4. 准备好食材
2/4. 蛋黄用打蛋器最高档位，打发一分钟左右。
3/4. 加入橙汁，继续打发至拿出打蛋器不能立即回形为止
4/4. 加入奶粉，搅拌至无粉状。装入裱花袋（保鲜袋）挫一个小洞。挤出即可。烤箱上下火
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护视力、养血发胎、预防癌症等功效；可与小米面、干贝、桂圆搭配；与鹅、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
橙汁的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、改善视力、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、香蕉、甘蔗搭配；与空心菜、米汤、巧克力相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、增强免疫力、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 自制蛋黄奶溶豆热量531 千卡
- 脂肪49.3 克
- 蛋白质33.98 克
- 碳水化合物164.27 克
- 钠701.9 毫克
- 钙1882 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾2259 毫克