| 椰子黄油饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 椰丝 | 克 | 33千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 无盐黄油 | 克 | 502千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 250克 | 椰子黄油饼干热量/卡路里1109千卡 | |||
 热量1109千卡，相当于背包旅行158分钟消耗的热量...420 | |||||
椰子黄油饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
糖粉（40克）、低粉（110克）、无盐黄油（70克）、鸡蛋清（20克）、椰丝（10克）
1/11. 所有材料称重。
2/11. 将软化好的黄油加入糖粉，放在打蛋盆里。
3/11. 用电动打蛋器将黄油和糖粉融合后加入鸡蛋液，鸡蛋液分两次加入黄油中，用电动打蛋器打发到黄油体积变大蓬松后停止打发。
4/11. 这是打发好的黄油。
5/11. 筛入低筋面粉用硅胶刮刀拌匀。
6/11. 把面团揉好盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻半个小时。
7/11. 把冻硬的面团取出，用擀面杖擀开，我大约擀成0.4厘米厚的样子，然后用方形模具刻出所需的形状。多下来的面团可以再次整形，再次擀开后依旧用模具刻出形状。
8/11. 把切成片的饼干放在烤盘上，每一片之间留些间距，在饼干上面均匀的撒上椰丝。
9/11. 把烤盘放进预热好的烤箱，中层上下火170度烤12分钟左右。这些材料我做了30个饼干。
10/11. 饼干底部烤到微黄时，四边微微上色时立即把饼干取出，不要去移动，刚烤好的饼干是软的。
放凉后特别的酥脆香甜。
加了椰丝的黄油饼干，味道很特别，很好吃
11/11. 酥脆香甜。
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、解盐卤毒、保肝解毒等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 椰子黄油饼干热量1109 千卡
- 脂肪120.01 克
- 蛋白质27.05 克
- 碳水化合物195.93 克
- 钠162.5 毫克
- 钙93 毫克
- 铁3.98 毫克
- 钾492 毫克