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螃蟹炒年糕

螃蟹炒年糕的热量和减肥功效

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螃蟹炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
青蟹539千卡80千卡14.6克1.6克
年糕417千卡156千卡3.3克0.6克
娃娃菜29千卡12千卡13.1克7.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量1253螃蟹炒年糕热量/卡路里1084千卡
肚皮舞 热量1084千卡,相当于肚皮舞241分钟消耗的热量...270

螃蟹炒年糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

青蟹(一只)、年糕(适量)、娃娃菜(适量)、鸡蛋(一个)、蒜苗(一根)、姜片(四片)、淀粉(少许)、料酒(适量)、酱油(适量)、鸡精(适量)、盐(适量)
螃蟹炒年糕的做法图解1

1/7. 全部材料准备好,少拍了个姜片,螃蟹洗干净,剁块,加料酒,盐,淀粉少许腌制一下

螃蟹炒年糕的做法图解2

2/7. 锅里倒一点油,倒搅拌好的蛋液,摊好切丝

螃蟹炒年糕的做法图解3

3/7. 放点油下姜片爆香,然后放螃蟹翻炒,加料酒,炒干了再加料酒

螃蟹炒年糕的做法图解4

4/7. 下年糕翻炒,加点水,

螃蟹炒年糕的做法图解5

5/7. 加酱油,加点水,继续翻炒

螃蟹炒年糕的做法图解6

6/7. 加娃娃菜,

螃蟹炒年糕的做法图解7

7/7. 继续翻炒,加蒜苗,鸡蛋,加盐,鸡精,水份差不多炒干就可以出锅了~

食材功效信息

青蟹的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有充胃液、降血压、清热解毒等功效;可与枸杞、鸽肉、荷叶搭配;与水芹菜、凉薯、芹菜相克,同食可能会引起不适;

年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、补虚、延年益寿等功效;

娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促消化、解渴利尿、通利肠胃等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、清热解毒等功效;可与茼蒿、香椿、明虾搭配;与雪莲果、消炎片、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 螃蟹炒年糕热量1084 千卡
  • 脂肪18.81 克
  • 蛋白质43.56 克
  • 碳水化合物46.52 克
  • 448.66 毫克
  • 377 毫克
  • 5.35 毫克
  • 1018 毫克

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