| 田螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 田螺 | 克 | 300千卡 | 60千卡 | 11克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 田螺热量/卡路里300千卡 | |||

1/14. 把肉挑出来,把田螺屁股的脏东西去掉,去买的时候直接让卖家挑的,没有照片,也可自己啦

2/14. 挑好 用刷子把壳外面刷干净,这个要注意安全呦,田螺壳比较锋利会容易划破手

3/14. 把田螺肉用盐抓干净,直到抓得手感觉不粘为止

4/14. 薄荷

5/14. 洗净薄荷

6/14. 把肉洗干净剁碎

7/14. 同上放薄荷

8/14. 同上放田螺肉,然后放盐放油一起剁碎

9/14. 剁碎之后就可以酿啦

10/14. 酿好以后啦煮了

11/14. 把田螺倒进锅里放水放盐煮,先不用放油

12/14. 煮干水放薄荷,可以煮出油就不用放油了

13/14. 放入自己喜欢的调料 爆炒均

14/14. 同上在煮几分钟就好啦收汤,可以吃啦
田螺的热量60千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有醒酒、清热利水、除湿解毒等功效;可与车前子、蒜、白菜搭配;与蚕豆、牛里脊、猪肉相克,同食可能会引起不适;