| 碧玉虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 总量 | 214克 | 碧玉虾仁热量/卡路里82千卡 | |||
 热量82千卡，相当于抹水泥27分钟消耗的热量...180 | |||||
碧玉虾仁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大虾仁去线（200克）、油盐味精料酒姜片生粉（少许）、玉米仁（150克）、西芹（一颗上的一根就可）、蒜泥（少许）
1/6. 虾用少许盐和料酒泡一下
2/6. 西芹切薄片
3/6. 蒜蓉入油锅微炸
4/6. 倒入虾仁炒半熟
5/6. 倒入玉米粒翻炒倒入西芹。最后放些调好的生粉
6/6. 最后放少许味精调味
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肠利便、开胃、利尿等功效；可与鸭肉、鸡肝、武昌鱼搭配；与醋、虾米、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 碧玉虾仁热量82 千卡
- 脂肪0.32 克
- 蛋白质8.61 克
- 碳水化合物25.26 克
- 钠271.6 毫克
- 钙21 毫克
- 铁1.41 毫克
- 钾669 毫克