| 自制盐蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 总量 | 386克 | 自制盐蛋热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡，相当于滑翔飞行199分钟消耗的热量...210 | |||||
自制盐蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸭蛋（18个）、高度白酒（将就家里剩的白酒，明显不够）、食盐（1袋）、十三香调料（适量）
1/4. 白酒开始忘照，这是用剩下的酒，颜色是手上沾了十三香变成这样。
2/4. 先用清水洗净鸭蛋表面的脏东西，凉干表面的水，放进酒里浸泡20分钟
3/4. 泡过酒的鸭蛋放进盐和十三香混和，用保鲜膜逐个包上，用大口袋装好系紧。(不用保鲜膜直接放进口袋会造成盐掉在袋子底下，咸淡不均)，大概半个月时取一个煮，尝盐味。如果盐味合适了就把蛋全部取出洗了放冰箱，随吃随煮
4/4. 我也是第一次做，大家多包涵
食材功效信息
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清肺火、降阴火、清凉等功效；可与银耳搭配；与李子、桑葚、桑椹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制盐蛋热量695 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠106 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾135 毫克