| 无添加大颗粒草莓果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 480千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 冰糖 | 克 | 1489千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 1500千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 2268克 | 无添加大颗粒草莓果酱热量/卡路里3473千卡 | |||
 热量3473千卡，相当于倒垃圾1389分钟消耗的热量...150 | |||||
无添加大颗粒草莓果酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
草莓（1500克）、冰糖（375克）、白砂糖（375克）、柠檬汁（18克）
1/7. 选密封性好的玻璃瓶。
洗净，再用开水烫洗消毒，倒扣晾干。备用。
2/7. 草莓洗净，切块（片）。
3/7. 加入冰糖、白砂糖、柠檬汁搅拌均匀。
4/7. 腌制草莓6小时以上。
5/7. 将腌制好的草莓，倒入不粘锅（或者砂锅）熬煮。
6/7. 大火煮开，转小火（保持沸腾状态）熬制粘稠。
7/7. 草莓酱熬好后，趁热装瓶，盖紧瓶盖后倒扣瓶子。晾凉后放正，密封保存可至少储存一年。
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防肠癌、减肥、润肺生津等功效；可与豆腐、山楂、玉米搭配；与地瓜、黄瓜、猪排相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、养阴生津、祛脂降压等功效；可与草莓、梨、银耳搭配；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、保护胃肠、舒缓肝气等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、预防心血管疾病、生津解暑等功效；可与马蹄、鸡肉、羊排搭配；与山楂、牛蛙、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无添加大颗粒草莓果酱热量3473 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质1.37 克
- 碳水化合物211.48 克
- 钠7.1 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.81 毫克
- 钾283 毫克