| 凤梨馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 麦芽糖 | 克 | 477千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 柠檬汁 | 克 | 1千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 559克 | 凤梨馅热量/卡路里1201千卡 | |||
 热量1201千卡，相当于越野摩托300分钟消耗的热量...240 | |||||
凤梨馅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
菠萝（2个(6.5斤)）、冰糖（150克）、麦芽糖（150克）、柠檬汁（5克）
1/7. 菠萝肉放盐水泡半小时就。
2/7. 捞出切丁。
3/7. 用纱布包好挤去约三分之二的果汁，不是非常干的那种。
4/7. 放入冰糖(白糖)腌5个小时左右，如果你不想等这么久，半小时也行，如果你没时间，放冰箱腌一晚上也行，不影响效果。
5/7. 腌过的菠萝是会出一些水的，一起倒入锅中开中火煮开，勤翻炒。
6/7. 炒到没水时加入麦牙糖，麦牙糖融化了就加入柠檬汁，喜欢甜点的也可以不加。锅里水份又多了，开小火继续翻炒。
7/7. 一直炒到没水份，能抱团就好了。
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、健胃消食、减肥等功效；可与杨桃、猪肉、白茅根搭配；与萝卜、牛奶、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、清热除火、祛脂降压等功效；可与白果、高粱、草莓搭配；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有缓急止痛、健脾胃、大便秘结等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、增强免疫力、化痰止咳等功效；可与羊排、三文鱼、蜂蜜搭配；与牛蛙、山楂、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凤梨馅热量1201 千卡
- 脂肪0.52 克
- 蛋白质7.44 克
- 碳水化合物188.32 克
- 钠41.7 毫克
- 钙109 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾554 毫克