| 牛油果香芋塔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 牛油果 | 克 | 240千卡 | 160千卡 | 2克 | 14.66克 |
| 总量 | 300克 | 牛油果香芋塔热量/卡路里362千卡 | |||

1/10. 芋头上锅蒸熟。

2/10. 加入炼乳。

3/10. 用工具压成泥状。

4/10. 牛油果切开去核,也压成泥状。

5/10. 取慕斯圈,最底部放入一层芋泥。

6/10. 再铺一层牛油果泥。

7/10. 如此反复,最后顶部要铺牛油果泥,这样才好看。

8/10. 脱模后,食用前淋些草莓果酱味道更好。

9/10. 成品

10/10. 成品
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒防癌、促进消化、补中益气等功效;可与猪瘦肉、牛腩、牛里脊搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有帮助消化、预防高血压、治疗便秘等功效;