| 枣泥酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 枣泥 | 克 | 344千卡 | 344千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 338克 | 枣泥酥热量/卡路里1195千卡 | |||
 热量1195千卡，相当于打桌球478分钟消耗的热量...150 | |||||
枣泥酥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
枣泥（100克）、低粉（100克）、黄油（40克）、全蛋液（一个）、蛋黄（1个）
1/8. 准备材料，枣泥蒸熟加水熬到粘稠细腻
2/8. 黄油软化和全蛋液一起搅拌均匀
3/8. 筛入面粉
4/8. 团成面团后冷藏半小时，擀成这种宽条，不要太薄。
5/8. 放入枣泥
6/8. 卷起来切成小块
7/8. 沾上蛋黄液撒上芝麻，放入烤箱170度10分钟，180度5分钟
8/8. 完成
食材功效信息
枣泥的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与银鱼、干辣椒、洋葱搭配；与桔子、菠萝、红薯相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、预防癌症等功效；可与荠菜、茼蒿、肥牛搭配；与豆奶、地瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 枣泥酥热量1195 千卡
- 脂肪135.24 克
- 蛋白质40.6 克
- 碳水化合物174.17 克
- 钠303.3 毫克
- 钙147 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾347 毫克