| 炒三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 683克 | 炒三丝热量/卡路里218千卡 | |||
 热量218千卡，相当于爬楼梯27分钟消耗的热量...480 | |||||
炒三丝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、豆角（适量）、尖椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、玉米油（适量）、酱油（适量）、精盐（适量）、五香粉（适量）
1/10. 茄子洗净切丝。
2/10. 豆角去蒂洗净切丝。
3/10. 尖椒洗净切丝。
4/10. 内放入底油，放入葱姜爆锅，出香味后放入青椒丝翻炒。
5/10. 再放入豆角和茄子。
6/10. 放入酱油。
7/10. 放入盐。
8/10. 放入五香粉。
9/10. 放入蒜末。
10/10. 出锅前放入味精即可。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、温肺、抑癌抗瘤等功效；可与海虾、蛋黄、北极虾搭配；与黑鱼、乌鳢、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利小便、健脾胃、益肾等功效；可与玉米、土豆、大蒜搭配；
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营养信息
- 炒三丝热量218 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.8 克
- 碳水化合物11.35 克
- 钠9.4 毫克
- 钙64 毫克
- 铁0.97 毫克
- 钾460 毫克