| 绿豆冰棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 100克 | 绿豆冰棒热量/卡路里329千卡 | |||

1/5. 绿豆凉水浸泡10个小时

2/5. 锅中倒入凉水,放入浸泡好的绿豆大火煮至开锅,捞出浮沫,改中火,煮到绿豆变软,汤汁浓稠。

3/5. 煮好的绿豆根据自己的喜好,用勺背挤压成小颗粒状或泥状,绿豆皮也可根据自己的喜好舍弃或保留。

4/5. 再次开小火,加入白糖、淡奶油拌匀。分2次加入糯米粉,继续搅拌均匀。

5/5. 关火,放凉,盛到冰棒模具里,冷冻过后即可食用。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有保护肾脏、清暑益气、抗菌抑菌等功效;可与黑米、西瓜、马齿苋搭配;与冬虫夏草、番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;