| 五彩蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 431克 | 五彩蒸饺热量/卡路里197千卡 | |||

1/8. 备料

2/8. 热锅倒水,煮沸后蘑菇下锅焯熟

3/8. 热锅倒油,下入鸡蛋翻炒熟

4/8. 头菜、胡萝卜、蘑菇切丁,木耳切碎

5/8. 所有食材下锅,倒入酱油,麻油,胡椒粉和香油翻炒熟

6/8. 馅放入饺子皮中顺着一个方向捏好

7/8. 碟子刷油,将饺子放入碟中;锅内倒水,上汽后将饺子放入锅中蒸10分钟左右

8/8. 开吃
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有帮助消化、防止坏血病、止咳化痰等功效;可与鲫鱼、三文鱼、豌豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、延缓衰老、减肥等功效;可与猪血、海蜇皮、枣(鲜)搭配;与麦冬、青萝卜、萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、利尿、消食等功效;可与狗肉、莴笋、卷心菜搭配;与水萝卜、白萝卜、红枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、清热解毒、防细菌感染等功效;可与海虾、韭菜、玉米搭配;与菠萝、茶叶、味精相克,同食可能会引起不适;