| 煎西式牛排配彩蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 433克 | 煎西式牛排配彩蔬热量/卡路里429千卡 | |||
 热量429千卡，相当于打扫113分钟消耗的热量...228 | |||||
煎西式牛排配彩蔬的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛排（一块）、迷你胡萝卜（少量）、彩椒（少量）、橄榄油（适量）、现磨海盐（适量）、现磨黑胡椒碎（适量）、柠檬（一个）
1/7. 迷你胡萝卜刷洗干净表面，彩椒洗干净切大片。
2/7. 牛排解冻后，用厨房纸巾吸干表面水分，两面都先撒上海盐再撒黑胡椒碎。
3/7. 然后滴一点橄榄油，抹匀在牛排表面。
4/7. 取一个带棱煎锅（我用的珐琅煎锅），放在米技电磁炉上，按档位5，加热3分钟左右，一茶匙橄榄油倒入锅中，用刷子刷匀。（这一步米技炉表现比较出色，很快就能把锅子预热到想要的温度）
5/7. 米技电磁炉按6档，把牛排平放入锅中，煎1分钟后，用夹子夹起，把牛排平转动45度继续煎30秒左右，这样煎出来的牛排就有漂亮的网格状了。
6/7. 面煎好把牛排翻个面继续煎1分钟后，平移转动45度，再煎30秒。关火，把锅子端离米技炉，让牛排在锅中继续余温加热1分钟后，取出装盘滴上一些柠檬汁。（因为锅子预热后温度比较高，煎牛排时候会有一些高温导致的烟，此时米技炉会自动开启风扇功能帮助排烟，非常的智能）
7/7. 把煎锅放回米技炉，开5档，放入迷你胡萝卜和彩椒，煎到表面皱起即可关火，夹出放在牛排边上，淋一点柠檬汁，切几片柠檬放在盘子空位处装饰即可。
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、滋养脾胃、补中益气等功效；与猪肉、红糖、韭菜相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、防感冒、健脾胃等功效；可与豆腐、圆白菜、娃娃菜搭配；与羊肝、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎西式牛排配彩蔬热量429 千卡
- 脂肪4.09 克
- 蛋白质21.27 克
- 碳水化合物6.4 克
- 钠101.8 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.38 毫克
- 钾584 毫克