| 菠萝酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 500千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 冰糖 | 克 | 238千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 1075克 | 菠萝酱热量/卡路里871千卡 | |||
 热量871千卡，相当于吃东西581分钟消耗的热量...90 | |||||
菠萝酱的做法共13个步骤
食材主料/辅料
菠萝（1000克）、冰糖（60克）、黄油（15克）
1/13. 市场上买回削好的菠萝。
2/13. 去除两头的硬壳，切成小块，喜欢吃果肉的可以切大一些。
3/13. 将黄油放盆中上火融化。
4/13. 主要盆里不要加水，沸腾起来就行。
5/13. 将菠萝肉放入锅中搅拌熬制。这个过程约15分钟。
6/13. 加入冰糖，没有也可以放白砂糖。
7/13. 继续熬制到冰糖融化，汤汁浓稠。
8/13. 如果需要特别浓稠可以再放入一点玉米淀粉。
9/13. 熬好后趁热放入干燥洁净的玻璃瓶中，盖好盖子静置放凉。
10/13. 菠萝酱蛋挞。
11/13. 菠萝派。
12/13. 成品图
13/13. 再来一张。
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾止泻、保健、帮助消化等功效；可与杨桃、鸡肉、白茅根搭配；与白萝卜、鸡蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、和胃润肺、补中益气等功效；可与白果、鸭梨、草莓搭配；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 菠萝酱热量871 千卡
- 脂肪98.12 克
- 蛋白质1.94 克
- 碳水化合物112.42 克
- 钠44 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.49 毫克
- 钾149 毫克