| 春卷版韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 干虾仁 | 克 | 12千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 194克 | 春卷版韭菜盒子热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡，相当于划船34分钟消耗的热量...240 | |||||
春卷版韭菜盒子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
春卷皮一袋（25张）、韭菜（100克）、鸡蛋（3个）、干虾仁（25克）、食用油（拌馅用）（30克）、盐（2克）、白胡椒粉（2克）
1/12. 不粘锅内放少量油，倒入鸡蛋液煎成蛋饼
2/12. 蛋饼用筷子划拉成小块，出锅放凉备用
3/12. 韭菜洗净切碎
4/12. 装有鸡蛋的盆里加入韭菜，食用油，虾米，盐，白胡椒粉搅拌均匀
5/12. 取2张春卷皮叠起来，放上一勺馅，春卷皮的下端往上折
6/12. 春卷皮的左侧往右折，接口处可以抹一点水更好的沾合在一起
7/12. 春卷皮的右侧往左折
8/12. 春卷皮的上端往下塞进面皮里，简单的韭菜盒子就做好了
9/12. 电饼铛里刷少量的油，预热电饼铛
10/12. 放入韭菜盒子，中间预留一些空位方便翻面，选用肉饼模式
11/12. 每2分钟翻面一次，第一次用电饼铛担心不熟，煎了10分钟出锅
12/12. 出锅以后趁热吃，真香
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、温中行气、肾虚阳痿等功效；可与鲫鱼、绿豆芽、虾搭配；与牛奶、白酒、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与茼蒿、圆生菜、紫菜搭配；与鹅蛋、豆浆、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
干虾仁的热量48千卡（每100克）；具有帮助消化、增强免疫力、补肾壮阳等功效；可与茄子、鸡蛋、丝瓜搭配；与猪肉、鸡肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 春卷版韭菜盒子热量136 千卡
- 脂肪11.02 克
- 蛋白质25.049999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克