| 关氏荠菜水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1055克 | 关氏荠菜水饺热量/卡路里2360千卡 | |||
 热量2360千卡，相当于焊接787分钟消耗的热量...180 | |||||
关氏荠菜水饺的做法共6个步骤
食材主料/辅料
荠菜（3斤（5人份））、饺子皮（2.5斤（5人））、猪肉（1斤）、大葱（半条）、盐（1勺半）、黑胡椒粉（适量）、麻油（3滴）、植物油（2滴）、味极鲜（适量）、鸡蛋（4个）
1/6. 猪肉和大葱事先用刀或切碎机变成茸
2/6. 此时，锅里加热水，野菜迅速倒入（水沸腾后火要关）搅拌至墨绿色再切碎。
3/6. 处理好的野菜倒入猪肉馅，加入上述调味料。鸡蛋打散加入水和盐。煎炒熟盛出切成丝混入馅料搅拌均匀。
4/6. 是时候包饺子了，包好后水烧热。
5/6. 是不是充满精彩呢
6/6. 用水焯熟后即可！沾上蚝油酱油饺子醋等！尽情享用吧！
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有治疗高血压、利水、和脾等功效；可与豆腐、鸡蛋、黄鱼搭配；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有补虚损、除热、益精气等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、补虚、润肌肤等功效；可与圆白菜、芸豆、冬笋搭配；与梨、茶叶、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 关氏荠菜水饺热量2360 千卡
- 脂肪32.18 克
- 蛋白质25.11 克
- 碳水化合物55.91 克
- 钠506.5 毫克
- 钙220 毫克
- 铁4.66 毫克
- 钾803 毫克