| 浓香芝麻吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 浓香芝麻吐司热量/卡路里99千卡 | |||

1/7. 除黑芝麻外的所有原料机器揉出膜,低速揉入黑芝麻。

2/7. 温暖湿润处基础发酵。

3/7. 发酵至2倍大。

4/7. 排气分割成3份,滚圆松弛15分钟。

5/7. 牛舌卷放入450克的吐司模中。

6/7. 二发至9分满,加盖入烤箱。

7/7. 烤箱120度预热,烤45分钟。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、养血发胎等功效;可与韭菜、玉米、牡蛎 搭配;与兔肉、糖精、茶叶相克,同食可能会引起不适;