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牛轧糖

牛轧糖的热量和减肥功效

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牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
棉花糖1113千卡318千卡1.8克0.2克
黄油1332千卡888千卡1.4克98克
抹茶粉74千卡246千卡4.5克1.8克
全脂奶粉393千卡491千卡27.2克26.3克
花生仁596千卡298千卡12克44.3克
总量810牛轧糖热量/卡路里3508千卡
修建房屋 热量3508千卡,相当于修建房屋638分钟消耗的热量...330

牛轧糖的做法共8个步骤

食材主料/辅料

棉花糖(350克)、黄油(150克)、全脂奶粉(80克)、抹茶粉(30克)、花生仁(200克)、腰果、核桃(适量,可不加)
牛轧糖的做法图解1

1/8. 这个是全家福

牛轧糖的做法图解2

2/8. 花生倒入无油锅里,小火翻炒
看到脱皮的样子,即可关火
放凉到微热状态后用手搓花生,花生皮会掉下来,再把花生皮吹掉

牛轧糖的做法图解3

3/8. 黄油取三分之一放入锅中小火融化

牛轧糖的做法图解4

4/8. 成这个样子就可以放棉花糖了

牛轧糖的做法图解5

5/8. 我这个放了170g的棉花糖,搅拌到融化

牛轧糖的做法图解6

6/8. 奶粉和花生同时倒入搅拌均匀
?抹茶味:奶粉与抹茶粉1:2搅拌加入

牛轧糖的做法图解7

7/8. 倒入模具中,模具形状随意啊!
模具下加点点食用油,一点点就够!
这个防止粘锅

牛轧糖的做法图解8

8/8. 微凉可以下手的时候,就可以切了!边切记得加奶粉裹着

食材功效信息

棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效;

全脂奶粉的热量491千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补充营养、大便秘结、养颜等功效;

抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、抗皮肤老化、大便秘结等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;

花生仁的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有降血压、预防高血压、养血通乳等功效;可与菠菜、红枣、莲子搭配;与河蟹、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 牛轧糖热量3508 千卡
  • 脂肪170.6 克
  • 蛋白质46.9 克
  • 碳水化合物141.3 克
  • 124 毫克
  • 46 毫克
  • 4.43 毫克
  • 434 毫克

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