| 超好吃的糯米咸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆糯米 | 克 | 1044千卡 | 348千卡 | 7.3克 | 1克 |
| 香肠 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 玉米粒 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 487克 | 超好吃的糯米咸蛋热量/卡路里1438千卡 | |||
 热量1438千卡，相当于网球180分钟消耗的热量...480 | |||||
超好吃的糯米咸蛋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 提前将圆糯米浸泡一晚，最少也需要三小时以上，然后准备好所有材料！
2/11. 将浸泡好的圆糯米沥干水分，分别拌入老抽和生抽，搅拌均匀，静置30分钟。
3/11. 在圆糯米静置过程中，开蛋倒出蛋清，我是买的专用开蛋孔的工具，记得开咸鸭蛋小的那头，握紧，弹两下，沿着裂口打开，很轻松就可以倒出蛋清，蛋黄并不会掉出来！20个弄完刚好半小时的样子！
4/11. 起油锅，放入青椒以外的料炒至八成熟。
5/11. 最后放入青椒翻炒半分钟，不要放调味料，千万不要放盐（咸蛋黄的咸度足够了）
6/11. 起锅，将料拌入静置够30分钟的圆糯米中！
7/11. 将料和圆糯米充分拌匀待用。
8/11. 用小勺子把糯米逐个装入开好并倒干净蛋清的蛋中，轻轻压实，装到八分满即可，太满了容易溢出来！如果有锡纸，也可以每个包住，那就不用买架子了！
9/11. 冷水上锅，蒸40分钟即可！
10/11. 来来来，趁热吃一个！哇塞，太好吃了！
11/11. 一个不够再来一个，咸淡刚好，超级美味！
食材功效信息
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有抗衰老、减肥、促进胃肠蠕动等功效；可与鸡蛋、牛膝、菜花搭配；与田螺、红薯、海螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、下气、利尿等功效；可与蜂蜜、狗肉、羊排搭配；与苹果、冬虫夏草、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 超好吃的糯米咸蛋热量1438 千卡
- 脂肪43.1 克
- 蛋白质49.1 克
- 碳水化合物201.3 克
- 钠2311.8 毫克
- 钙41 毫克
- 铁8.3 毫克
- 钾828 毫克