| 双色花卷馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 22千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 总量 | 80克 | 双色花卷馒头热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡，相当于骑马6分钟消耗的热量...240 | |||||
双色花卷馒头的做法共18个步骤
食材主料/辅料
南瓜泥（80克）、面粉（250克）、酵母（2克）、牛奶（120克）、面粉（170克）、酵母（2克）、牛奶（110克）
1/18. 南瓜切成薄片
2/18. 上锅蒸10分钟
3/18. 碾成泥状
4/18. 和白面团
5/18. 和南瓜面团
6/18. 分别将A和B揉成光滑柔软的面团，放进盆中，盖上笼屉布和锅盖醒发至原来的两倍大
7/18. 分别将A和B揉成光滑柔软的面团，放进盆中，盖上笼屉布和锅盖醒发至原来的两倍大
8/18. 醒发好取出两个面团
9/18. 揉光滑，将气泡排除
10/18. 擀成大小差不多的两个长方形面
11/18. 分别淋上油，蘸均匀，再撒盐，抹匀
12/18. 将两个面片放在一起
13/18. 从一头开始叠起来，最后收紧口
14/18. 叠成长条状
15/18. 分别切成宽度3厘米左右的小段儿
16/18. 这样就形成双色馒头了 再醒发10分钟
17/18. 用筷子在中间压一下，双手大拇指按住了，使面团对折一下
18/18. 掐住两段向反方向拧一圈，然后就会露出漂亮的花纹，再把两端捏紧
食材功效信息
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、解毒杀虫、护肝等功效；可与赤小豆、鲈鱼、牛里脊搭配；与鲤鱼、大闸蟹、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双色花卷馒头热量22 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.81 克
- 碳水化合物5.73 克
- 钠5 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.32 毫克
- 钾185 毫克