| 风味豆笙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 99克 | 风味豆笙热量/卡路里71千卡 | |||

1/3. 青豆洗净放进料理机,加少许水,打成浆,三月瓜切丝备用。

2/3. 青豆浆倒入烧锅中,加2滴白酒,烧开后加入青花椒,转文火煮10分钟,期间不能离人,要用筷子不停的搅拌,以免豆浆溢出。

3/3. 放入三月瓜丝,煮3分钟,加盐、胡椒粉调味。大功告成!
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;