| 马兰头拌香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马兰头 | 克 | 130千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 692克 | 马兰头拌香干热量/卡路里518千卡 | |||
 热量518千卡，相当于壁球43分钟消耗的热量...720 | |||||
马兰头拌香干的做法共1个步骤
食材主料/辅料
马兰头（500克）、香干（4片）、香油（1勺）、盐（少许）
1/1. 野生马兰头买回家后浸泡洗净
开水烫一下
挤干水分（凉水过一过否则烫手）
用菜刀轮番剁细（剁到胳膊酸疼为止）
香干剖开切成细丁
与切碎的马兰头放在一起
淋上麻油，加入细盐
用筷子搅拌均匀至适口
一盘绿白相间的马兰头拌香干就做好了
食材功效信息
马兰头的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、清热止血等功效；
香干的热量140千卡（每100克）；具有和脾胃、益气宽中、抗癌等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、益肝养发、润肠通便等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 马兰头拌香干热量518 千卡
- 脂肪103.96 克
- 蛋白质18.31 克
- 碳水化合物16.61 克
- 钠93.6 毫克
- 钙457 毫克
- 铁8.26 毫克
- 钾256 毫克