| 黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 370克 | 黄油曲奇热量/卡路里1920千卡 | |||
 热量1920千卡，相当于华尔兹舞640分钟消耗的热量...180 | |||||
黄油曲奇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低粉（200克）、黄油（120克）、全蛋液（20克）、糖粉（30克）
1/9. 黄油切块放不锈钢盆里
2/9. 锅里烧水
3/9. 隔水融化黄油
4/9. 融化黄油
5/9. 高速打发黄油
6/9. 加入全蛋液，白砂糖，糖粉继续打发黄油
7/9. 加入低筋面粉搅拌至无颗粒
8/9. 烤箱170℃预热10分钟，上下火25分钟
9/9. 放凉即可
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与海虾、明虾、西红柿搭配；与菠萝、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、舒缓肝气、调味等功效；
