| 素炒三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 314克 | 素炒三鲜热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于田径11分钟消耗的热量...450 | |||||
素炒三鲜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茭白（适量）、木耳（适量）、青椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、八角（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、鸡精（适量）、大蒜（适量）
1/7. 原材料，青椒切片，茭白切片，木耳撕小朵
2/7. 烧开水，木耳开水烫一下
3/7. 茭白也烫一下，一分钟就好
4/7. 锅内放油，倒入调料煸炒出香味
5/7. 倒入茭白木耳煸炒
6/7. 茭白木耳断生后放入青椒，稍作煸炒即可，加入盐，鸡精调味后就可出锅
7/7. 很简单吧
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿止渴、利二便、除烦渴等功效；可与番茄、牛肉、牛里脊搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、治便秘、止血止痛等功效；可与枣、竹笋、荸荠搭配；与鸭翅、田螺、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒三鲜热量81 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质1.68 克
- 碳水化合物12.65 克
- 钠14.8 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾252 毫克