| 黑鲳鱼煮豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 黑鲳鱼煮豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于打扫63分钟消耗的热量...228 | |||||
黑鲳鱼煮豆腐的做法共13个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1盒）、黑鲳鱼（1条）、剁椒（适量）、姜片（适量）、葱花（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/13. 材料：豆腐、黑鲳鱼（已洗净）
2/13. 剁椒、姜片、葱花
3/13. 将豆腐用刀划开，待用。
4/13. 烧锅倒油烧热，下入已洗净的黑鲳鱼两面煎一下。
5/13. 随后，搁入姜片，加适量的料酒。
6/13. 接着，合入豆腐，搁入剁椒。
7/13. 加入适量的水煮开、煮上3——4分钟。
8/13. 然后，加适量的生抽。
9/13. 加适量的盐。
10/13. 加适量的鸡精。
11/13. 调味翻匀。
12/13. 最后，搁入葱花，即成。
13/13. 出锅，装盘。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、下气消痰、清热润燥等功效；可与桂花、西葫芦、韭菜搭配；与茭白、葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑鲳鱼煮豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克