| 炸藕盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 猪肉馅 | 克 | 341千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 491克 | 炸藕盒热量/卡路里610千卡 | |||
 热量610千卡，相当于登山机91分钟消耗的热量...402 | |||||
炸藕盒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
藕（1节）、葱姜末（适量）、猪肉馅（150克）、蚝油（两汤匙）、淀粉/面粉（1:2适量）
1/6. 先放蚝油和姜末顺着一个方向搅拌均匀
2/6. 再放适量的盐和葱末搅拌均匀，再加点花生油或是香油，不要太多三汤匙就差不多了
3/6. 肉馅你在一片藕上边，再盖上另一片藕压一下
4/6. 面糊按淀粉和面粉1:2的比例放，画8字搅拌不会有疙瘩
5/6. 油温大概八成热，把家好肉馅的藕盒放到面粉糊里蘸一下放入油锅
6/6. 油温高一点藕盒不会吸太多的油，外酥里嫩还有藕脆脆的非常好吃
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、预防贫血、养血补益等功效；可与海螺、虾、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾气、补虚、润肌肤等功效；可与苋菜、小白菜、白菜搭配；与羊肝、甲鱼、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、增加食欲等功效；
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营养信息
- 炸藕盒热量610 千卡
- 脂肪28.28 克
- 蛋白质26.83 克
- 碳水化合物23.229999 克
- 钠929.2 毫克
- 钙234 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾592 毫克