| 芒果蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 芒果蛋糕卷热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于潜泳7分钟消耗的热量...900 | |||||
芒果蛋糕卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、食用油（50克）、牛奶（50克）、高粉（80克）、白糖（80克）、淡奶油（200克）、芒果（一个）
1/9. 蛋清蛋黄分离，蛋清加入60克白糖，用打蛋器打至出现小尖角，蛋黄加入20克糖，加牛奶和油，搅拌均匀后筛入低粉，翻拌均匀，将蛋黄糊和蛋白糊混合均匀
2/9. 烤盘里面铺上油纸
3/9. 将做好的蛋糕糊倒进去
4/9. 用刮刀将蛋糕糊刮平，用力震去气泡
5/9. 将烤盘放进预热好的烤箱，180度烤二十分钟
6/9. 出炉，趁热撕去油纸
7/9. 淡奶油加入百分之十的白糖打发，芒果丁切好备用
8/9. 将淡奶油抹在蛋糕片上，撒上芒果丁
9/9. 卷起来，用油纸包住帮助定型，完全冷却后即可食用
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、防细菌感染等功效；可与百合、明虾、洋葱搭配；与雪莲果、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果蛋糕卷热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克