| 酸空心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 356克 | 酸空心菜热量/卡路里71千卡 | |||

1/4. 空心菜洗净切断

2/4. 放油热锅,加入姜、蒜爆香

3/4. 加入空心菜翻炒片刻

4/4. 放酱油,菜叶有些许黄,之后再边加醋边翻炒菜,直至菜叶、菜杆变成黄褐色后加少许白砂糖,炒匀出锅
空心菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、利尿除湿、降脂减肥等功效;可与尖椒、橄榄菜、彩椒搭配;与牛奶、奶酪相克,同食可能会引起不适;