| 青蒜炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 425克 | 青蒜炒腊肉热量/卡路里1178千卡 | |||
 热量1178千卡，相当于堵缝隙262分钟消耗的热量...270 | |||||
青蒜炒腊肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
腊肉（1小块）、青蒜（4根）、小米椒（两个）
1/12. 青蒜三根，喜欢吃的话可以多放点。
2/12. 腊肉一小块，提前用开水浸泡两小时，去除表面的杂质，也能去除烟熏味，降低咸度。
3/12. 青蒜切成滚刀块。
4/12. 腊肉去皮切片。
5/12. 不要太厚，腊肉是生肉，太厚不易炒熟。
6/12. 平底锅开火烧热。
7/12. 不要放油，直接下腊肉，超出油即可。
8/12. 翻炒几分钟就能看见油沁出了。
9/12. 明显看见油的时候就可以了。
10/12. 放入青蒜翻炒两三分钟断生就能出锅啦！
11/12. 是不是很简单。
12/12. 米饭杀手，油而不腻！
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肝功能、预防心脑血管疾病、降血糖等功效；可与莴笋搭配；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有防感冒、养颜护肤、减肥等功效；可与卷心菜、鹌鹑、虾搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青蒜炒腊肉热量1178 千卡
- 脂肪68.9 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物10.6 克
- 钠256.2 毫克
- 钙55 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾365 毫克