| 德式脆皮猪肘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肘 | 克 | 1833千卡 | 171千卡 | 19.11克 | 10.54克 |
| 总量 | 1072克 | 德式脆皮猪肘热量/卡路里1833千卡 | |||
 热量1833千卡，相当于单板滑雪291分钟消耗的热量...378 | |||||
德式脆皮猪肘的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肘（1只）、芹菜，洋葱，百里香，葱，姜，蒜（适量）、海盐，蚝油，油（适量）、白啤（1罐）、蜂蜜，黑胡椒（适量）
1/9. 芹菜，洋葱，百里香，葱，姜，蒜切成小丁
2/9. 加蚝油油在搅拌机里打碎
3/9. 倒在盆里
4/9. 肘子每面拉两刀，加海盐黑胡椒半罐白啤按摩，放冰箱腌制12小时以上
5/9. 12小时后洗净加半罐白啤放高压锅压25分钟，也可以蒸
6/9. 锡纸铺上胡萝卜土豆洋葱，肘子上抹油加蜂蜜烤箱190度烤25分钟，拿出翻面再抹油蜂蜜烤25分钟
7/9. 烤好了
8/9. 用刀一插能容易的插进去就熟了
9/9. 配土豆泥和沾黄芥末吃，香！
食材功效信息
猪肘的热量171千卡（每100克）；有利含量：富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补钙、润燥、补肾气等功效；
