| 虎皮鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 虎皮鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于喷射雪橇14分钟消耗的热量...420 | |||||
虎皮鸡蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（8个）、盐（适量）、酱油（适量）
1/7. 把鸡蛋清洗干净。
2/7. 凉水下锅，加少许的盐，把鸡蛋煮熟。
3/7. 煮熟的鸡蛋过凉水，两头一敲在桌上一滚，蛋壳就轻松剥下。
4/7. 去壳的鸡蛋加入酱油裹匀。（提前入味和更好的上色）
5/7. 锅里油刚冒烟，放入鸡蛋。（炸的时候盖上锅盖）
6/7. 晃晃锅让其受热更均匀。
7/7. 外皮嫩点的上色就可捞出，想吃焦的就多炸一会。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与辣椒、北极虾、百合搭配；与糖精、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虎皮鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克