| 熬阿胶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 阿胶 | 克 | 972千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
| 总量 | 243克 | 熬阿胶热量/卡路里972千卡 | |||

1/5. 按比例,多点少点都可以

2/5. 把芝麻炒熟

3/5. 酒,阿胶,冰糖!小火熬稠

4/5. 熬好后先后加入核桃枸己红枣,最后加入黑芝麻

5/5. 用汤勺背沾点茶油,把装好的阿胶压实,冷后放冰箱,可以切啦
阿胶的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进造血功能、滋阴润燥、降低血管通透性等功效;可与核桃、牛奶搭配;与食用大黄、萝卜相克,同食可能会引起不适;