| 无糖无盐无油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 500克 | 无糖无盐无油热量/卡路里665千卡 | |||

1/6. 500克鸡胸肉对半切,下水煮熟,筷子能轻松插入肉中就熟了,建议再多煮一会儿,肉老了比较好撕。
将煮熟的肉捞出放冷水中冷却,然后用专用的厨房用纸把肉擦干,手撕鸡胸肉成为图上这样的肉丝。粗细可以有区别,区别不要太大。

2/6. 准备烤盘,烤盘上铺锡纸。然后挑一部分鸡胸肉在烤盘上均匀的铺一层,不要一下子全放上去哦【我500克鸡胸肉分成三盘烤的】

3/6. 我家烤箱是设定的上下火,一百度左右。先烤30分钟,拿出来把肉丝翻一翻再烤10分钟。注意一下自家烤箱脾气,不放心就温度低一点多烤一会儿以防焦糊。这期间可以干点别的事,不用专门看着

4/6. 这是我第一盘烤出来的样子,烤第二盘的时候不小心吃掉好多...

5/6. 最终三盘都烤完以后把所有肉丝再放回烤箱烤5-10分钟,彻底脱水

6/6. 然后就可以带走当零食吃啦。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、活血通络、益五脏等功效;可与茼蒿、油菜、板栗搭配;与芹菜、芥末酱、大蒜相克,同食可能会引起不适;