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黑椒牛柳炒意面

黑椒牛柳炒意面的热量和减肥功效

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黑椒牛柳炒意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉125千卡125千卡27.47克2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
蘑菇41千卡22千卡3.28克0.34克
玉米280千卡196千卡4克1克
意面178千卡356千卡7.70克1.50克
总量592黑椒牛柳炒意面热量/卡路里649千卡
绘画 热量649千卡,相当于绘画144分钟消耗的热量...270

黑椒牛柳炒意面的做法共14个步骤

食材主料/辅料

牛肉(100克)、青椒(半个)、蘑菇(2个)、意面(50克)、玉米(适量)、大蒜(适量)、橄榄油(适量)、盐(适量)、黑胡椒粉(适量)、白糖(适量)、生抽(适量)、淀粉(适量)
黑椒牛柳炒意面的做法图解1

1/14. 准备材料。

黑椒牛柳炒意面的做法图解2

2/14. 牛肉逆着纹理切成半指长宽的薄片。

黑椒牛柳炒意面的做法图解3

3/14. 牛肉用盐,白糖,胡椒粉和适量淀粉腌制,抓匀。腌制的时候可以分几次加入冷水,充分抓匀吸收,炒出来的牛肉会很嫩。

黑椒牛柳炒意面的做法图解4

4/14. 腌制好的牛肉。

黑椒牛柳炒意面的做法图解5

5/14. 大蒜切末,青椒切细条。

黑椒牛柳炒意面的做法图解6

6/14. 蘑菇切片,和玉米一起备用。

黑椒牛柳炒意面的做法图解7

7/14. 烧锅沸水,下意面煮5-7分钟。

黑椒牛柳炒意面的做法图解8

8/14. 热锅,给多点儿油,下蒜末煸香。

黑椒牛柳炒意面的做法图解9

9/14. 下牛肉滑炒至变色盛出。

黑椒牛柳炒意面的做法图解10

10/14. 就底油下青椒炒香。

黑椒牛柳炒意面的做法图解11

11/14. 下玉米和蘑菇一起炒至断生。

黑椒牛柳炒意面的做法图解12

12/14. 加入意面一起炒,加适量盐调味。

黑椒牛柳炒意面的做法图解13

13/14. 加入牛肉丝,一起把牛肉丝炒至熟透。

黑椒牛柳炒意面的做法图解14

14/14. 磨点黑胡椒粉提味即可。

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、止渴止涎、消水肿等功效;可与香芋、南瓜、葱搭配;与鲶鱼、橄榄、栗子相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进血液循环、防感冒等功效;可与鸡翅、鸡蛋、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、理气、防止坏血病等功效;可与鸡翅、小葱、火腿搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

意面的热量356千卡(每100克);具有促进发育、防贫血等功效;

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有减肥、健脾开胃、防治肝病等功效;可与大豆、牛膝、豇豆搭配;与扇贝、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黑椒牛柳炒意面热量649 千卡
  • 脂肪5.04 克
  • 蛋白质43.45 克
  • 碳水化合物110.89 克
  • 87.7 毫克
  • 21 毫克
  • 4.1 毫克
  • 702 毫克

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