| 螺片花菇虫草花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙骨 | 克 | 500千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 348克 | 螺片花菇虫草花汤热量/卡路里519千卡 | |||

1/6. 龙骨洗干净飞水,用开水冲洗干净

2/6. 花菇提前泡开洗净,切掉根

3/6. 螺片和螺头洗好,响螺头很鲜,没有可以不用,用它我基本不用盐了,汤足够鲜。

4/6. 虫草花也洗一下

5/6. 切三片姜,所有料扔到锅里,加水超过料大概5厘米就好。如果用汤煲,加多点水,会挥发掉更多。

6/6. 成品出来之后按自己口味加盐,不要在煲的时候加。我不用盐,这个汤已经足够味道了。
龙骨的热量200千卡(每100克);具有补骨、健胃、壮腰膝等功效;
花菇的热量19千卡(每100克);具有降低胆固醇、促消化、促进消化等功效;可与排骨、豌豆、鲫鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;